Pizza de bandeja

Confira essa deliciosa receita de Pizza de bandeja

Mulheres

Chef Dhema Rosário

Rendimento

porções

Dificuldade

Fácil

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Ingredientes

Massa

50g fermento para pão
Meio copo de leite
1 copo (americano) de cerveja
1 colher (sopa) de sal
1 colher (sobremesa) de açúcar
1 colher (sopa) de margarina
Meia xícara (chá) de óleo
1 ovo inteiro
2 gemas
750g de farinha de trigo mais ou menos

Recheio

200g de muçarela ralada
200g de presunto ralado
200g de linguiça portuguesa ralada
200g de requeijão
Folhas de manjericão

Modo de Preparo

Massa:

Misture todos os ingredientes e vá dando o ponto com a farinha de trigo, faça uma massa lisa e deixe crescer até dobrar de volume.

Recheio:

Misture tudo e dívida a massa em três partes, abra a massa e recheie enrolando como rocambole, corte em pedaços de 3cm mais ou menos e coloque em pré na assadeira e pincele com a gema, polvilhe com queijo ralado e deixe novamente, asse em forno pré aquecido a 180 graus por 30 minutos.

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