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Rolinhos de maminha assada com creme de ovo e avocado

Confira uma receita deliciosa de Rolinhos de maminha assada com creme de ovo e avocado no Você Bonita

Rolinhos de maminha assada com creme de ovo e avocado Confira uma receita deliciosa de Rolinhos de maminha assada com creme de ovo e avocado no Você Bonita
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Chef Izabela Braga

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5 a 9 porções
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Fácil
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Ingredientes

Rolinhos de maminha assada com creme de ovo e avocado

Modo de Preparo

Rolinhos de maminha assada com creme de ovo e avocado:

Descasque as cenouras e corte em palitos finos
Em uma assadeira anti aderente, disponha as cenouras e por cima a maminha (deixe a capa de gordura da maminha para cima)
Tempere com sal e pimenta do reino e leve ao forno pré aquecido a 220 graus por aproximadamente 20 minutos. Retire do forno e deixe a carne esfriando por 20 minutos.
Cozinhe os ovos em água fervente por 10 minutos, descasque e bata com a polpa dos dois avocados até que se transforme em uma pasta. (se precisar pode acrescentar 2 colheres de sopa de creme de leite fresco)
Tempere o creme com sal, pimenta do reino, páprica doce e picante, e pimenta calabresa.
Fatie a maminha em pedaços de 0,5 cm, espalhe o creme por cima e enrolar com 1 fatia da cenoura assada.

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