Bolo de leite condensado crocante

Confira essa receita deliciosa de Bolo de leite condensado crocante

Mulheres

Chef Tess Abreu

Dificuldade

Fácil

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Ingredientes

Massa

4 ovos
1 lata de leite condensado
1 colher (sopa) de manteiga
1/2 xicara (chá) de chocolate em pó
1/2 xicara (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento

Recheio

150g de chocolate branco
1/4 de xicara (chá) de creme de leite
10 morangos picados
10 biscoitos de leite maltado

Cobertura

150g de chocolate meio amargo
1/4 de xicara (chá) de creme de leite
10 biscoitos de leite maltado

Modo de Preparo

Massa:

Bata as gemas até ficarem brancas. Acrescente o leite condensado e a manteiga, sem parar de bater.
Adicione o chocolate em pó, a farinha e o fermento.
Incorpore as claras em neve. Asse por aproximadamente 30 minutos.

Recheio:

Derreta o chocolate branco.
Junte o creme de leite, o morango e as bolachas picadas.

Cobertura:

Derreta o chocolate meio amargo.
Junte o creme de leite e as bolachas picadas.

Montagem:
Corte o bolo ao meio. Passe o recheio em uma das bandas.
Cubra com a outra banda e finalize com a cobertura.
Decore com raspas de chocolate.

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