Torta cremosa de palmito

Confira essa receita deliciosa de Torta cremosa de palmito

Mulheres

Chef Eraldo Terceiro

Dificuldade

Fácil

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Ingredientes

Massa

750g farinha de trigo
250g margarina
1 caixinha de creme de leite
Gema para pincelar

Recheio

1/2 cebola picada
1 tomate picado sem pele
1 dente de alho
1 colher (sopa) de azeite
500g de palmito de pupunha picado
1 caixa de creme de leite
Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo

Massa:

Misturar todos os ingredientes até ficar homogêneo.
Deixar descansar por 15min na geladeira.

Recheio:

Refogar no azeite a cebola, alho e tomates.
Acrescentar o palmito. Deixar refogar até ficar macio.
Acrescentar o creme de leite até dar o ponto de cremoso.
Ajustar sal e pimenta.
Deixar esfriar.
Abrir metade da massa e forrar o fundo de uma forma com fundo removível de preferência.
Colocar o recheio
Cobrir com o restante da massa.
Pincelar gema e levar ao forno a 180 graus por aproximadamente 45min.

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