Pãozinho lua de mel de morango

Confira essa receita deliciosa de Pãozinho lua de mel de morango

Mulheres

Chef Mônica Castro

Dificuldade

Fácil

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Ingredientes

Massa

15g de fermento para pão
1 colher (chá) de essência de baunilha
1 colher (sopa) de açúcar
1 colher (sopa) de fécula de batata
1 ovo batido
125ml de leite integral
50g de margarina culinária
500g de farinha de trigo (aproximadamente)

Recheio

1 lata de leite condensado
1 caixa de creme de leite
200g chocolate branco
2 colheres (sopa) de pó de sorvete sabor morango
1 vidro de leite de coco (200 ml para Calda)
200g de coco ralado (Para polvilhar)

Modo de Preparo

Massa:

Dissolva o fermento com o açúcar, e coloque, o leite, o açúcar, a margarina, a baunilha, os ovos e a fécula de batata, misture tudo.
Depois acrescente a farinha de trigo peneirada, vai colocando aos poucos, sove levemente até obter uma massa lisa e bem macia.
Faça bolinhas pequenas ou de aproximadamente 20g cada, em uma assadeira untada e enfarinhada coloque e deixe dobrar de volume. Leve para assar em forno pré-aquecido, a 180º assim que dourar retire. Espere esfriar, coloque o recheio em uma manga de confeitar com bico e fure o bolinho para encher de brigadeiro de morango, em seguida banhe ele no leite de coco e polvilhe com coco ralado.

Recheio:

Leve tudo ao fogo, misture bem até reduzir o liquido. Deixe engrossar e desligue.
Deixe descansar por 2h e utilize.

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