Bolinha crocante

Confira essa receita deliciosa de Bolinha crocante

Mulheres

Chef Vivi Araújo

Rendimento

5 a 9 porções

Dificuldade

Fácil

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Ingredientes

Bolinha crocante

1 peito de frango cozido e desfiado
1 cebola ralada
3 colheres (sopa) de manteiga sem sal
1/2 xícara de (chá) de farinha de trigo
2 xícaras (chá) de leite
2 colheres (sopa) de creme de cebola em pó
Salsa picada a gosto
Sal a gosto
Ovos batidos
Cabelo de anjo quebrado

Modo de Preparo

Bolinha crocante:

Refogue a cebola na manteiga, adicione a farinha, o creme de cebola e aos poucos coloque o leite.
Adicione o frango, a salsa, o sal e misture bem até ficar homogêneo e soltar do fundo da panela.
Modele as bolinhas de frango, passe nos ovos e depois no macarrão.
Leve ao forno em uma assadeira untada e enfarinhada, 200ºc até dourar.
Sirva em seguida.

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