Bolo de Tãmara e Nozes

Aprenda a fazer um delicioso Bolo de Tãmara e Nozes.

Ingredientes

Bolo

• 2 xícaras de farinha integral (ou sem glúten)
• ½ xícara de açúcar mascavo
• ½ xícara de cacau
• 1 colher de sopa de canela em pó
• 1 colher de café de gengibre em pó
• 2 colheres de chá de fermento
• 2 colheres de chá de bicarbonato de sódio
• 1 colher de sopa de adoçante culinário
• Pitada de sal
• 1 xícara de leite de arroz ou amêndoas
• 1 xícara de mel
• ½ xícara de azeite
• ½ xícara de água
• 2 colheres de chá de essência de baunilha
• 2 colheres de chá de vinagre de maçã

Recheio

• 1 xícara de tâmara
• 2 xícaras de nozes
• ¼ xícara de óleo de coco
• ½ xícara de melado
• ½ xícara de água
• Sal a gosto

Calda de chocolate com laranja

• 1 e ½ xícaras de leite de amêndoas ou arroz
• 1 xícara de chocolate amargo
• Raspa de 2 laranjas

Modo de Preparo

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