Nhoque de mandioquinha

Confira essa receita deliciosa de Nhoque de mandioquinha

Mulheres

Chef Alexandre Franciulli

Dificuldade

Fácil

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Ingredientes

Nhoque de mandioquinha

500g de mandioquinha
2 colheres (sopa) margarina
Sal
1 gema
Farinha de trigo até dar o ponto

Modo de Preparo

Nhoque de mandioquinha:

Cozinhar a mandioquinha com a casca.
Deixe esfriar, coloque o ovo a margarina.
E vá adicionando a farinha até dar liga.
Deixe a água fervendo.
Faça tiras com o a massa e corte no tamanha do nhoque desejado.
Cozinhe e logo em seguida coloque em uma forma com água fria para dar choque térmico.
Depois escorra a água e utilize o nhoque com o molho de sua preferência.

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