Almôndegas com requeijão caseiro

Quer aprender a fazer um delicioso prato de almôndegas? É só acompanhar essa receita.

Mulheres

Chef Vivi Araújo

Dificuldade

Fácil

Ingredientes

Almôndega

500g de carne moída (acém/patinho)
Creme de cebola a gosto
Hortelã picado a gosto
Molho de pimento a gosto
Molho inglês a gosto
Pasta de alho a gosto
1 colher (sopa) de farinha de rosca
Páprica doce a gosto
Molho de tomate temperado a gosto

Requeijão caseiro

500ml de leite
3 colheres (sopa) de amido de milho
250g de ricota
Sal
2 colheres (sopa) de manteiga
1 caixinha de creme de leite

Modo de Preparo

Almôndega:

Misture todos os ingredientes da almôndega e amasse bem.
Forme as bolinhas e coloque em uma assadeira com azeite.
Leve ao forno 200ºc por 25 minutos.

Requeijão caseiro:

Em uma panela, aqueça o leite com amido e o sal.
Assim que engrossar, desligue e misture a manteiga e a ricota.
Bata no liquidificador até ficar cremoso.
Em uma baguete, coloque o molho de tomate aquecido, adicione as almôndegas e cubra com requeijão.
Se desejar coloque ervas picadas ou parmesão. Sirva em seguida!

Avalie essa receita

(Sem avaliações ainda)

Carregando...

Leia mais sobre:

Siga o Mulheres nas redes sociais