Bolo palha italiana

Bolo palha italiana:

Prepare o brigadeiro, colocando todos os ingredientes numa panela e mexendo sempre até desgrudar do fundo e ficar em ponto de brigadeiro mole, reserve.
Pegue uma forma redonda de 20cm de diâmetro, pincele um pouco de água e forre com o papel filme.
Misture o leite com o extrato de baunilha, vá molhando os biscoitos e forre o fundo da forma, formando uma camada de biscoitos umedecidos.
Cubra a camada de biscoitos com brigadeiro e vá intercalando camadas de biscoito com brigadeiro até terminar. Guarde um pouco de brigadeiro para fazer o acabamento final.
Cubra com filme plástico e leve para gelar por 4 horas até firmar.
Vire a forma e desenforme puxando o filme plástico.
Retire o filme plástico e dê o acabamento do bolo com brigadeiro reservado.
Decore com confeitos ou com um pouco da bolacha picada por cima.