Nuggets de frango light
Confira mais essa receita deliciosa de Nuggets de frango light exibida no programa Você Bonita!
Chef
Thais Massa
Dificuldade
Fácil
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Ingredientes
Nuggets de frango light
- 400g de frango moído
- ½ xicara de farinha ou farelo aveia
- 1 ovo ou 70ml de claras
- 1 colher (chá) de cúrcuma
- ½ colher (sopa) de sal
- 1 pitada de pimenta do reino (opcional)
- Farinha de linhaça ou de mandioca dourada para empanar
Maionese de abacate
- 1 abacate médio maduro
- 4 colheres (sopa) de azeite de oliva
- 2 colheres (sopa) de vinagre de maçã ou suco de limão
- 1 colher (sopa) de mostarda Dijon
- 1 dente de alho pequeno (opcional)
- 1 colher (chá) de sal marinho ou do Himalaia
Modo de Preparo
Nuggets de frango light:
Misture todos os ingredientes com o auxílio de uma colher.
Leve à geladeira por 20 minutos para firmar um pouco.
Depois, com a mão umedecidas com água, pegue colheradas, molde e empane na farinha.
Distribua os nuggets na assadeira e leve ao forno baixo pré-aquecido até dourar, aproximadamente 30 minutos, virando na metade do tempo.
Maionese de abacate:
Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até obter uma mistura lisa e cremosa.
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