Enroladinho de Abobrinha

Confira no quadro dessa semana mais uma receitinha das delícias que a Carol leva em sua marmita! Enroladinho de Abobrinha!

Você Bonita

Chef Carol Minhoto

Dificuldade

Fácil

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Ingredientes

Enroladinho de Abobrinha

1 dente alho;
1 colher de sopa de creme de ricota light;
2 abobrinhas pequenas cortadas finas;
100g de frango desfiado;
molho de tomate a gosto;
sal a gosto;
1 colher de sopa de parmesão;

Modo de Preparo

Enroladinho de Abobrinha:

Tempere o frango com sal a gosto, adicione creme de ricota e misture, enrole as abobrinhas com o frango temperado. Prenda com um palito de dente. Em uma panela doure o dente de alho, acrescente o molho de tomate, mexa bem. Em um refratário coloque as abobrinhas e em seguida adicione o molho, finalize com o parmesão. Coloque no forno pré aquecido.

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