Cocada de leite em pó

Aprenda a fazer uma deliciosa Cocada com o Estefano Zaquini!

Mulheres

Chef Estefano Zaquini

Dificuldade

Fácil

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Ingredientes

Cocada de leite em pó

400g de leite em pó
1kg de açúcar
1 copo (tipo requeijão) de água
300g de coco ralado (flocos maiores)
1 fava de baunilha

Modo de Preparo

Cocada de leite em pó:

Em uma panela, misture a água com o açúcar e a fava leve ao fogo para ferver. Assim que ferver, diminua a chama do fogão e deixe ali por mais três minutos. Desligue e em seguida coloque o coco ralado e o leite em pó. Mexa bem rápido por aproximadamente cinco minutos. Despeje em uma assadeira untada com manteiga. Deixe esfriar e corte os quadradinhos.

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