Pão recheado

Aprenda a fazer um delicioso Pão recheado com Alexandre Franciulli.

Mulheres

Chef Alexandre Franciulli

Dificuldade

Fácil

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Ingredientes

Pão recheado

500 g de farinha de trigo especial
50 g de fermento natural
20 g de fermento biológico
Água
Sal
350 g de linguiça calabresa
Uma pitada de açúcar

Modo de Preparo

Pão recheado:

Em uma vasilha, coloque o fermento e o açúcar, com um pouco de água e farinha, misture bem e deixe crescer por 15 minutos, acrescente a farinha e o fermento natural com água, sove bem faça uma bola e deixe crescer.
Abra a massa e recheie com a linguiça calabresa sem a tripa.
Coloque no forno 180 graus por 40 minutos, coloque um recipiente com água dentro do forno para que de vapor.

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