Guisado de carne

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Ingredientes

Guisado de carne

• 1,5 quilos de paleta ou acém em cubos
• 1 cebola picadinha
• 1 pedaço de gengibre de 2cm ralado
• 2 dentes de alho picadinho
• 100 ml de vinho tinto seco
• 2 colheres (sopa) de molho de soja
• 2 colheres (sopa) de açúcar mascavo
• 1 litro de caldo de carne
• 2 colheres (sopa) de vinagre de arroz
• 1 canela em pau
• Sal e pimenta do reino

Modo de Preparo

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