Filé de frango recheado

Saia do tradicional filé de frango grelhado com essa receita divina do chef Felipe Cilli.

Ingredientes

Filé de frango recheado

• 6 filés de peito de frango
• ½ xícara (chá) de muçarela ralada
• ½ xícara (chá) de farinha de trigo
• ½ xícara (chá) de farinha de rosca ou de milho
• 1 ovo batido
• Sal
• Pimenta do reino

Molho Pesto

• 1 maço pequeno de manjericão
• 1 colher (sopa) de castanhas
• 1 colher (sopa) de parmesão ralado
• ½ xícara (chá) de azeite
• 1 dente de alho
• Sal

Modo de Preparo

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