Pudim de beijinho

Pudim de beijinho:

Em uma panela, coloque o leite condensado, o coco ralado e a margarina.
Leve ao fogo brando e mexa bastante até o beijinho se soltar do fundo da panela.
Deixe esfriar totalmente.
Bata no liquidificador o beijinho, o creme de leite, o leite, o leite de coco e a gelatina preparada de acordo com as instruções da embalagem.
Acrescente as claras em neve e misture delicadamente.
Transfira para uma forma de furo central de 22 cm de diâmetro untada com um pouco de óleo.
Leve para gelar por 6 horas.
Desenforme e sirva gelado.
Sirva com calda de chocolate ou de frutas, como manga, abacaxi, maracujá, morango.