Torta de atum

Aprenda a fazer uma torta de atum super gostosa e saudável com a chef de cozinha Paula Barreto!

Você Bonita

Chef Paula Barreto

Dificuldade

Fácil

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Ingredientes

Massa

3 ovos
2 colheres (sopa) de azeite
3/4 de xícara (chá) de leite
1 xícara (chá) de farinha de arroz
1 xícara (chá) de farinha de amêndoas
3/4 de xícara (chá) de polvilho doce
1/2 xícara (chá) de queijo ralado (opcional)
1 colher (chá) de sal
1 colher (sopa) de fermento

Recheio

2 cebolas picadas
1 tomate picado
Cebolinha picada a gosto
3 latas de atum
Pimenta biquinho a gosto
Queijo muçarela a gosto

Modo de Preparo

Massa:

Coloque no copo do liquidificador primeiro os ingredientes líquidos e depois os secos, menos o fermento.
Bata até a massa ficar cremosa e uniforme. Depois incorpore o fermento.

Recheio:

Numa frigideira, refogue a cebola, o tomate e o atum em azeite, acerte os temperos de sal e pimenta. Deixe amornar.
Numa assadeira redonda, despeje metade da massa, coloque o recheio e cubra com a outra metade da massa.
Leve para assar em forno 180 graus já aquecido por 30 minutos aproximadamente.

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