Torta de palmito fit

Aprenda a fazer uma torta fit de palmito com a chef de cozinha Julia Ferriani!

Você Bonita

Chef Júlia Ferriani

Dificuldade

Fácil

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Ingredientes

Massa

1 xícara de farinha de amêndoas
½ xícara farinha de linhaça
½ colher (chá) de sal
5 colheres (sopa) azeite
1 ovo

Recheio

2 xícaras de palmito picado
1/2 xícara tomate cereja picado
2 ovos
200g mussarela picada
300g biomassa de banana verde
1 colher (sopa) moringa oleífera
Sal e pimenta do reino a gosto

Modo de Preparo

Massa:

Em um bowl, misture as farinhas, o sal, azeite e o ovo.
Amasse até obter uma massa lisa que solte das mãos.
Forre o fundo e as laterais de uma fôrma para torta.
Faça furinhos na massa com um garfo e reserve.

Recheio:

Em um bowl, misture o palmito, o tomate, os ovos, a mussarela, a biomassa, a moringa, o sal e a pimenta-do-reino. Reserve.
Coloque o recheio na massa reservada e asse em forno (180ºc) preaquecido, por cerca de 30 minutos ou até dourar.

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