Receita de pizza mediterrânea, atum e caprese

No dia da Pizza você não pode passar vontade! Aprenda a fazer deliciosas pizzas saudáveis, com massa quase low carb e recheios leves como a mediterrânea, atum e caprese.

Você Bonita

Chef Angela Festa

Dificuldade

Fácil

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Ingredientes

Massa

1 xícara (chá) de farinha de aveia
½ xícara de chá de farinha de trigo integral
2 ovos
1 colher (café) de sal
1 colher (café) de fermento em pó

Pizza caprese

3 colheres de sopa de molho de tomates
150g de muçarela de búfala
1 tomate em fatias
Orégano e folhas de manjericão à gosto

Pizza Mediterrânea

3 xícaras (chá) de legumes variados em cubos
Sal e orégano à gosto
1 colher (sopa) de azeite
3 colheres (sopa) de molho de tomate
2 colheres (sopa) de ricota amassada

Pizza de atum

3 colheres de molho de tomates
½ xícara de chá de atum desfiado em água desfiado
1 cebola em fatias finas
Salsinha, orégano e azeite à gosto

Modo de Preparo

Massa:

Numa tigela coloque as farinhas, os ovos e o sal, misture com uma colher até ficar uma massa homogênea, deixe descansar por 10 minutos. Passado este tempo, adicione o fermento, mexa bem e distribua com auxílio de uma colher molhada (ou com os dedos molhados) em 1 forma média ou duas pequenas (20cm de diâmetro). Leve ao forno para pré-assar a massa por 12 a 15 minutos retire do forno, coloque o recheio e leve novamente ao forno com o recheio a gosto.

Pizza caprese:

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Pizza Mediterrânea:

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Pizza de atum:

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