Torta de limão no palito

A chef Dalva Zanforlin te ensina a preparar uma deliciosa torta de limão no palito para você fazer, vender e saborear

Cozinha Amiga

Chef Dalva Zanforlin

Rendimento

5 a 9 porções

Dificuldade

Fácil

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Ingredientes

MASSA

2 XICARAS (CHÁ) DE BISCOITO TRITURADO
5 COLHERES (SOPA) DE MANTEIGA

RECHEIO

100 ML DE SUCO DE LIMÃO
2 COLHERES DE SOPA DE AMIDO DE MILHO
1 LATA DE LEITE CONDENSADO
4 OVOS INTEIROS
RASPINHAS DE LIMÃO

BANHO

400 G DE COBERTURA FRACIONADA CHOCOLATE AO LEITE

Modo de Preparo

MASSA:

MISTURE OS DOIS INGREDIENTES E COLOQUE EM UMA FORMA, APERTE BEM.

RECHEIO:

DISSOLVA O AMIDO EM UM POUCO DE SUCO, DEPOIS MISTURE O RESTANTE DO SUCO. JUNTE O LEITE CONDENSADO COM OS OVOS, MISTURE BEM E ACRESCENTE O SUCO COM O AMIDO. DEPOIS DISSO COLOQUE A MASSA NAS FORMINHAS E LEVE PARA ASSAR EM FORNO PRÉ-AQUECIDO. RETIRE DEIXE ESFRIAR E COLOQUE OS PALITOS EM CADA UMA DAS TORTINHAS. LEVE PARA GELAR POR 2 HORAS.

BANHO:

MERGULHE AS TORTINHAS NA COBERTURA FRACIONADA DERRETIDA E DEIXE SECAR.

CUSTO DOS INGREDIENTES E GASTOS GERAIS: R$19,80
RENDIMENTO 15 UNIDADES
SUGESTÃO DE VENDA: R$3,50 CADA
LUCRO: R$32,70

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