Torta de carne louca

Mas que Torta de carne louca maravilhosa!

Mulheres

Chef Jurandyr Affonso

Dificuldade

Fácil

Imprimir

Ingredientes

Massa

350 g de farinha de trigo
50 g de fubá
150 g de manteiga
Sal

Recheio

1 colher (sopa) de óleo
500 g de carne cozida em cubos
3 tomates picados em pedaços grandes
1 cebola cortada em cubos
1 colher (sopa) de curry
6 colheres (sopa) de pimentão
200 ml de caldo de legumes
250 g de ervilhas
1 lata de milho
Sal e pimenta
1 ovo batido

Modo de Preparo

Massa:

Misture todos os ingredientes. Jogue a água até formar uma massa homogênea

Recheio:

Numa frigideira, frite a carne. Adicione cenouras, cebola, concentrado de tomate e curry. Mexa até estar bem coberto. Coloque caldo de legumes e deixe cozinhar por 1h. Retire do fogão, adicione as ervilhas e tempere com sal e pimenta.

Montagem
Desenrole a primeira camada de massa e cubra a superfície de um prato de torta (uma assadeira comum também serve).
Com um garfo, faça vários furos antes de adicionar a mistura de carne.
Desenrole a segunda camada e, com uma forminha de biscoito, corte três buracos e depois coloque as partes cortadas por cima da massa como decoração.
Fixe-as com ovo batido e pincele toda a superfície.
Leve ao forno a 180 ºC por 25 minutos.

Avalie essa receita

(Sem avaliações ainda)

Carregando...

Leia mais sobre:

Siga o Mulheres nas redes sociais