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Torta alemã

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Chef Dhema Rosário

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Ingredientes

Massa

Recheio

Modo de Preparo

Massa:

Misture tudo formando uma massa e reserve.

Recheio:

Leve ao fogo o leite, as gemas, a farinha, as raspas de limão, a manteiga e o açúcar formando um creme e deixe esfriar. Depois de frio coloque as ameixas e as claras em neve.

Montagem:
Abra a massa e forre uma assadeira, passe a geleia, coloque o recheio e leve assar. Depois decore com chantilly.

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