Bolo de chocolate com café

Diz se conseguiria resistir! Bolo de chocolate com café

Mulheres

Chef Lucas Fischer

Dificuldade

Fácil

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Ingredientes

Massa

2 xícaras (chá) de farinha
1 1/2 xícara (chá) de açúcar
2 colheres (sopa) de café solúvel
1 xícara (chá) de chocolate em pó
1 pitada de sal
1 colher (sopa) de fermento
1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
3 ovos
1/2 xícara (chá) de óleo
1 xícara (chá) de leite
1 xícara (chá) de água morna

Calda

2 colheres (sopa) de manteiga sem sal
1 lata de leite condensado
3 colheres (sopa) de cacau em pó
1/2 xícara (chá) de creme de leite
1/2 xícara (chá) de leite

Modo de Preparo

Massa:

Num bowl, misture os secos. Abra um buraco no meio e adicione óleo, leite e ovos. Mexa bem e só depois a água. Incorpore tudo obter uma massa homogênea e transfira para uma forma untada. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 30 minutos. Verifique se o bolo está bem assado e retire para esfriar.

Calda:

Numa panela e sem ligar o fogo ainda misture manteiga, leite condensando e cacau. Leve o fogo médio-alto e mexa bem até obter o ponto de brigadeiro. Incorpore a nata e por fim o leite, misturando bem para que fique homogêneo e cremoso. Despeje a calda ainda quente sobre o bolo.

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