Bolinha de queijo

Quem não gosta dessa delícia de bolinha de queijo, não é mesmo?

Mulheres

Chef Elisabeth Teodoro

Dificuldade

Fácil

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Ingredientes

Bolinha de queijo

500g de queijo muçarela ralado ou triturado
2 claras
4 colheres (sopa) de farinha de trigo
2 colheres (chá) de fermento em pó
Óleo suficiente para fritar

Molho de maionese

1 xícara (chá) de maionese
1 dente de alho
1 colher (sobremesa) orégano

Modo de Preparo

Bolinha de queijo:

Em uma tigela acrescente todos os ingredientes e mecha até ficar uma massa homogênea.
Faça mini bolinhas e leve para gelar por no mínimo 2 h.
Esquente o óleo e frite-as até que fiquem douradas.

Molho de maionese:

Bata tudo no liquidificador.

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