Bolo mousse

Um doce delicioso e surpreendente! Confira essa receita deliciosa de Bolo mousse

Mulheres

Chef Vivi Araújo

Dificuldade

Fácil

Ingredientes

Massa

4 OVOS
3 COLHERES DE CACAU OU 4 DE CHOCOLATE / ACHOCOLATADO EM PÓ
2 XÍCARAS (CHÁ) DE AÇÚCAR
1 XÍCARA (CHÁ) DE ÓLEO
1 XÍCARA (CHÁ) DE LEITE
1 COLHER (SOBREMESA) DE CAFÉ EM PÓ
2 XÍCARA (CHÁ) DE FARINHA DE TRIGO
2 COLHERES (SOPA) DE FERMENTO EM PÓ

Mousse

2 ABACATES MADUROS
3 COLHERES (SOPA) DE ÓLEO DE COCO OU 1/2 PACOTE DE GELATINA SEM SABOR HIDRATADA
1 XÍCARA (CHÁ) DE CACAU EM PÓ
AÇÚCAR MASCAVO A GOSTO

Modo de Preparo

Massa:

Bata os ovos com o açúcar na batedeira. Adicione o óleo e bata até ficar homogêneo.
Fora da batedeira, adicione os demais ingredientes e coloque o fermento por último.
Coloque em uma assadeira untada e enfarinhada e asse 180 por 30 minutos.

Mousse:

Bata os ingredientes no mixer ou processador e deixe gelar por 1h.
Cubra o bolo ou coloque no recheio. Sirva gelado.

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