Couve-flor fit recheada e gratinada

Aprenda essa receita super gostosa de couve-flor recheada e gratinada com a chef de cozinha, Gabi Rabelo!

Ingredientes

Couve-flor fit recheada e gratinada

• 1 couve-flor cozida por 8 minutos
• 400g de carne moída
• 1 ovo
• 1 cebola pequena picada
• 3 dentes de alho picados
• 1/2 maço de cheiro verde picado
• 1 colher (chá) páprica defumada ou doce
• 1 colher (café) de pimenta calabresa
• 1 colher (café) de orégano seco
• 1 colher (café) de manjericão
• Sal a gosto

Molho Pomodoro

• 1 colher (sopa) de azeite
• 4 dentes de alho picados
• 1 cebola pequena ralada
• 2 latas de tomate pelado
• 1/2 maço de manjericão
• Sal a gosto

Farofa crocante funcional

• 100g de quinoa flocada
• 100g de gergelim torrado
• 50g de castanha-do-pará
• 50g de castanha de caju
• 1 colher (sopa) de chia ou linhaça
• 1 colher (sobremesa) de cúrcuma
• 1 colher (café) de alho em pó ou alho seco
• 1 colher (sobremesa) de cebola seca

Modo de Preparo

Avalie essa receita

(Sem avaliações ainda)

Carregando...