Almoço completo no micro-ondas

Rápido, prático e gostoso! A chef Silvia Branconaro ensina a preparar um almoço completo no micro-ondas.

Mulheres

Chef Silvia Branconaro

Dificuldade

Fácil

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Ingredientes

ARROZ PRIMAVERA

1 XÍCARA (CHÁ) DE ARROZ LAVADO
2 XÍCARAS (CHÁ) DE ÁGUA
SAL A GOSTO
1 COLHER (SOPA) DE ÓLEO OU AZEITE
1 COLHER (SOPA) DE CEBOLA PICADA
3 DENTES DE ALHO PICADO
1/3 XÍCARA (CHÁ) DE CENOURA PICADA
1/3 XÍCARA (CHÁ) DE PIMENTÃO VERDE
1/2 LATA DE MILHO VERDE
1/2 LATA DE ERVILHAS

ROCAMBOLE DE CARNE MOÍDA

500 G DE CARNE MOÍDA
2 OVOS
100 G DE QUEIJO RALADO
SAL E PIMENTA A GOSTO
1 COLHER (SOPA) DE SALSA PICADA
1 PIMENTÃO PICADO
1 CEBOLA GRANDE PICADA
2 COLHERES (SOPA) DE FARINHA DE TRIGO

MOUSSE DE CHOCOLATE

800 G DE DOCE DE LEITE
50 G DE CACAU EM PÓ
400 G DE CHOCOLATE DERRETIDO (AO LEITE OU MEIO AMARGO)
50 ML DE ÁGUA QUENTE
50 ML DE BEBIDA DE SUA PREFERÊNCIA

Modo de Preparo

ARROZ PRIMAVERA:

Coloque todos os ingredientes na panela própria de micro-ondas, misture tudo e leve ao micro-ondas na potência alta por 20 min. Pause na metade do tempo para ver se ainda há água no arroz. Se o arroz estiver aparentemente seco, desligue o micro-ondas e espere por 10 min. antes de tira-lo de lá. Mas se ainda estiver com água, deixe o restante do tempo no micro-ondas, após o tempo, espere mais 10 min. com o micro-ondas desligado.

ROCAMBOLE DE CARNE MOÍDA:

Massa: Misture tudo e abra entre plástico. Recheie e enrole. Leve para assar no micro-ondas potência alta aproximadamente 20minutos.
Antes de servir pincele molho barbecue

Molho Barbecue: Bata tudo no liquidificador ou processador menos o aroma de Fumaça. Leve ao micro-ondas potência alta 4 minutos. Retire, acrescente o aroma, mexeu e pronto.

MOUSSE DE CHOCOLATE:

Bater tudo na batedeira e montar em taças.
Decorar com granulado ou raspas de chocolate.

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