Crackers e patê de tofu com beterraba

Receita feita pela chef, Thais Massa! Crackers e patê de tofu com beterraba

Ingredientes

Patê de Tofu e Beterraba

• 1 beterraba (150g)
• 300g de tofu
• 1/2 cebola
• 1 colher (chá) de sal rosa do himalaia
• 1/2 colher (café) de pimenta caiena (opcional)
• Azeite a gosto

Crackers de Sementes

• 1/2 xícara (chá) de farinha de amêndoas
• 1/4 xícara (chá) de farinha de linhaça dourada
• 1/4 xicara (chá) de farinha de trigo sarraceno
• 2 colheres (sopa) de azeite de oliva extra virgem
• 1 colher (café) de sal rosa do Himalaia
• 1 (sopa) de orégano
• 1 (sopa) de gergelim preto
• 1 (sopa) de semente de linhaça
• 1 (sopa) de semente de chia
• Água até dar o ponto
• Lemon pepper para polvilhar

Modo de Preparo

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