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Escondidão de Strogonoff

Receitinha para seu jantar saindo do forno: aprenda a fazer esse escondidinho de Strogonoff delicioso da chef Dalva!

Escondidão de Strogonoff Receitinha para seu jantar saindo do forno: aprenda a fazer esse escondidinho de Strogonoff delicioso da chef Dalva!
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Chef Dalva Zanforlin
Fácil
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Ingredientes

Strogonoff

Purê cremoso

Cobertura

Montagem

Modo de Preparo


Strogonoff:
Coloque o frango e o azeite na panela e deixe fritar, acrescente o alho e a cebola. Deixe cozinhar ao ponto, junte os cogumelos, o purê de tomates e mexa. Coloque o creme de leite, molho inglês, mostrada, sal, pimenta, e por último a salsa. Reserve.


Purê cremoso:
Coloque a Batata espremida e quente em uma tigela e vá juntando todos os demais ingredientes mexendo bem. Por último acrescente os temperos.


Cobertura:
Misture os dois queijos.


Montagem:
Em um refratário ou assadeira espalhe o arroz, o strogonoff, purê e a cobertura.
Leve ao forno só para gratinar.
Retire e polvilhe batata palha, se preferir.

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