Bolo de Morango

Bolo de Morango Já pensou em aprender a preparar um bolo delicioso e muito fácil de morango em casa para fazer para toda a família? Anote essa receita!

Massa:

Bater às claras em neve, em seguida acrescentar o açúcar (bate mais um pouquinho), coloque as gemas, farinha, o fermento e por último o leite quente.

Despeje numa forma e leve ao forno 180º até que comece a ficar douradinho!

Tire do forno e reserve

Creme de morango:

Coloque na panela o leite condensado, creme de leite e o amido de milho e mexa até que comece a engrossar (5 a 10min). Retire do fogo e reserve.

Quando esfriar misturar os morangos picados nesse creme.

Cobertura:

Leve ao fogo e mexa até começar a engrossar (não pode ficar muito grosso senão teremos dificuldade para cobrir o bolo).


Montagem:
Pegue um bowl e forre com plástico filme e corte o pão de ló em pedaços. Vá forrando todo o bowl. Se vc preferir pode umedecer o bolo com um pouco de água com açúcar. Em seguida despeje o creme com morango e finalize com as farias de bolo. Leve ao congelador por, no mínimo 4hs. Em seguida desenforme o bolo e cubra com a cobertura e decore com os morangos.