Bolo Vulcão de Carne

Olha que explosão! A chef Bianca Folla preparou um delicioso bolo vulcão de carne com cheddar!

Mulheres

Chef Bianca Folla

Dificuldade

Fácil

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Ingredientes

Massa

1 KG DE CARNE MOÍDA
2 OVOS
4 FATIAS DE PÃO DE FORMA SEM CASCA
50 ML DE ÁGUA
SAL

Recheio

300 G DE MUÇARELA RALADA
3 TOMATES EM CUBINHOS
ORÉGANO

Cobertura

200 G DE QUEIJO CHEDDAR PROCESSADO
1 XÍCARA (CHÁ) DE LEITE
200 G DE BACON EM FATIAS

Modo de Preparo

Massa:

Em um refratário, hidratar o pão na água. Adicionar os ovos batidos levemente. Misturar com a carne moída e temperar com sal.

Recheio:

Em um refratário, misturar os três ingredientes. Reservar.

Cobertura:

Em uma panela, misturar os dois ingredientes até ficar homogêneo e quente. Reservar.

Montagem:
Em uma forma de furo no meio coloque o Bacon em fatias, carne, recheio, carne e cobrir com o bacon. Assar em forno por 1 hora a 180C até dourar.

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