Batata à milanesa

Quer aprender a fazer uma batata à milanesa fácil e saborosa? A chef Dhema Rosário te ensina.

Mulheres

Chef Dhema Rosário

Rendimento

10 ou mais porções

Tempo 30 minutos

Dificuldade

Fácil

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Ingredientes

Molho

1 XÍCARA DE REQUEIJÃO
1 CEBOLA PICADA
1 DENTE DE ALHO
1 COLHER (SOPA) DE MANTEIGA
2 COLHERES (SOPA) DE SALSINHA
1 COLHER (SOPA) DE MOLHO INGLÊS
2 COLHERES (SOPA) DE CATCHUP

Batata

10 BATATAS COZIDAS E AMASSADAS
3 OVOS
2 COLHERES (SOPA) DE FARINHA DE TRIGO
300 G DE QUEIJO RALADO
100 G DE PRESUNTO PICADO
1 DENTE DE ALHO AMASSADO
1 PITADA DE SAL
1 KG FARINHA DE ROSCA (PARA EMPANAR)
2 COLHERES (SOPA) FARINHA DE TRIGO
1/2 XÍCARA (CHÁ) DE ÁGUA

Modo de Preparo

Molho:

Em uma panela coloque a manteiga, o alho, a cebola, o molho inglês, o catchup e por último o requeijão, misture tudo, retire do fogo e coloque a salsinha e sirva.

Batata:

Misture todos os ingredientes, faça porções, achate, passe em 1/2 xícara de água com 02 colheres de farinha de trigo, depois passe na farinha de rosca e frite.

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