Bolo Donuts

Aprenda a fazer esse doce super saboroso com as dicas da mini chef Sarah Bianchi.

Mulheres

Chef Sarah Bianchi Mirim

Tempo 45 minutos

Dificuldade

Fácil

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Ingredientes

Cobertura

2 CLARAS
250 G DE AÇÚCAR DE CONFEITEIRO PENEIRADO
2 COLHERES (SOPA) DE LIMÃO PENEIRADO
CORANTE ROSA
CONFEITOS COLORIDOS PARA DECORAR (OPCIONAL)

Bolo

2 ½ XÍCARAS DE FARINHA DE TRIGO
1 ¼ XÍCARA DE AÇÚCAR
1 ½ COLHER (CHÁ) DE FERMENTO QUÍMICO
1 COLHER (CHÁ) DE SAL
1 PITADA DE NOZ-MOSCADA
¾ DE XÍCARA DE LEITE
140 G DE MANTEIGA DERRETIDA
2 OVOS
1 COLHER (CHÁ) DE ESSÊNCIA DE BAUNILHA
250 G DE DOCE DE LEITE

Modo de Preparo

Cobertura:

Em banho maria bater às claras até ficar com espuma branca. Na batedeira bata mais um pouco as claras e adicione o açúcar de confeiteiro até formar um creme. Pare de bater e acrescente o corante e o suco de limão e mexa com a colher. Deixe na geladeira se não for usar na hora. Use o confeito colorido para decorar o bolo.

Bolo:

Misturar os ingredientes Secos sendo a farinha, o açúcar, o fermento, o sal e a noz-moscada e reservar. Misturar os ingredientes líquidos sendo leite, a manteiga derretida, os ovos e a essência de baunilha. Agora juntar todos os ingredientes e com o fuê misturar até a massa ficar homogênea. Coloque metade da massa em uma forma untada e enfarinhada. Com Auxilio da Manga de Confeitar espalhe o doce de leite no centro da forma. Com o auxílio da manga de confeitar colocar o restante da massa para cobrir o doce de leite. Levar ao forno preaquecido a 180 graus por 40 minutos.

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