Escondidinho de frango low carb

Aprenda como fazer escondidinho de frango low carb com a Chef Malu Lobo.

Você Bonita

Chef Malu Lobo

Tempo 60 minutos

Dificuldade

Fácil

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Ingredientes

Escondidinho de frango low carb

2 xícaras (chá) de frango cozido e desfiado
300 gr tomate cereja
2 xícaras (chá) de folhas de espinafre
4 ou 5 dentes de alho
1 cebola picada
60 g queijo mozarela versão lacfree
2 ovos
2 e 1/2 colheres (sopa) de farinha de grão de bico
200 gr de creme de tofu
1 colher (sobremesa) de azeite de oliva extra virgem
Sal marinho e pimenta do reino a gosto

Modo de Preparo

Escondidinho de frango low carb:

Em uma assadeira coloque o tomate, cebola e dente de alho, tempere com sal e pimenta e leve ao forno pré-aquecido 180 C por 20 minutos.
Em um bowl coloque o creme de tofu, ovos, farinha de grão de bico, sal, pimenta do reino, mussarela ralada e misture bem.
Retire o refogado do forno, coloque o frango desfiado, misture bem e cubra com o creme e asse por 20 ou 25 minutos ou dourar.

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