Bolinho de coco

Aprenda a fazer essa receita super saborosa e fácil com as dicas da culinarista Alessandra Marcondes.

Mulheres

Chef Silvia Branconaro

Rendimento

5 a 9 porções

Tempo 50 minutos

Dificuldade

Fácil

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Ingredientes

Bolinho

4 OVOS
1 LATA DE LEITE CONDENSADO
150 G DE COCO FRESCO
1 PITADA DE SAL
DAMASCO PARA DECORAR
ESSÊNCIA DE BAUNILHA A GOSTO

Modo de Preparo

Bolinho:

Em uma tigela bata os ovos com um fouet e reserve.
Em outra tigela misture o leite condensado com o coco.
Acrescente os ovos batidos, a pitada de sal e a baunilha.
Coloque a massa em forminhas de empada untadas com manteiga e coloque o damasco por cima da massa crua.
Leve ao forno pré-aquecido por 40 minutos até durarem levemente.

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