Travessa de sorvete

Quem ama sorvete levanta a mão! Agora, imagina aprender a fazer uma travessa deliciosa na sua casa! Pois é, aqui o seu sonho se torna realidade com o chef Bernardo Contipelli!

Mulheres

Chef Bernardo Contipelli

Rendimento

10 ou mais porções

Tempo 35 minutos

Dificuldade

Fácil

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Ingredientes

TRAVESSA DE SORVETE

2 LATAS DE LEITE CONDENSADO
CHOCOLATE EM PÓ 35% A GOSTO
2 L DE SORVETE DE CREME
1 L DE CHANTILLY
GRANULADO PARA DECORAR
2 COLHERES (SOPA) MANTEIGA

Modo de Preparo

TRAVESSA DE SORVETE:

Prepare o brigadeiro em ponto de colher.
Faça uma camada de brigadeiro na travessa.
Aqueça o sorvete de creme para amolecer e espalhe sobre a camada de brigadeiro.
Coloque no freezer para firmar.
Repita o processo com o sorvete de chantilly.
Decore com o granulado.

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