Pizza de mandioquinha

A chef Cecília Padilha ensina uma receita maravilhosa de pizza de mandioquinha.

Você Bonita

Chef Cecília Padilha

Rendimento

10 ou mais porções

Tempo 45 minutos

Dificuldade

Fácil

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Ingredientes

Pizza de mandioquinha

400g mandioquinha cozida
4 colheres (sopa) de farinha de aveia
1 colher (sopa) de leite desnatado
1 colher (sopa )de azeite
Cominho a gosto
Sal e pimenta do reino a gosto
Molho de tomate
Tomates cereja
Queijo pardinho ralado
Oregano
Azeite de oliva
Abobrinha em rodelas

Modo de Preparo

Pizza de mandioquinha:

Para cobrir:
Molho de tomate
Tomates cereja
Queijo pardinho ralado
Oregano
Azeite de oliva
Abobrinha em rodelas

Modo de preparo:
Cozinhar as mandioquinha em água fervendo e amassar.
Juntar a farinha de aveia, o azeite e o leite desnatado até que fique homogêneo.
Em uma forma coberta com papel manteiga fazer aros com a massa.
Levar ao forno por cerca 15 minutos a 180C.
Depois que estiver pronto, adicionar o molho, o queijo, tomates cereja, Abobrinha e Oregano.
Levar ao forno para derreter.

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