Bolo natalino

"Jingle bell, jingle bell, jingle jingle bell, muito prazer sou o programa Mulheres, a sua mamãe noel 🤶” olha esse bolo que delícia 😋!!

Mulheres

Chef Livia Wolf

Rendimento

10 ou mais porções

Tempo 35 minutos

Dificuldade

Fácil

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Ingredientes

Brigadeiro de nozes

BRIGADEIRO DE NOZES

Decoração

CHOCOLATE BRANCO (COBERTURA)
CORANTE ALIMENTÍCIO VERDE
AÇÚCAR DE CONFEITEIRO PARA POLVILHAR

Massa

150 G DE MANTEIGA (3/4 DO TABLETE)
150 G DE AÇÚCAR REFINADO
100 G AÇÚCAR MASCAVO
3 OVOS
270 G DE FARINHA
180 ML LEITE
1 COLHER (SOPA) DE CANELA (OU À GOSTO)
1/2 XÍCARA (CHÁ) DE NOZES PICADA
1/2 XÍCARA (CHÁ) DE DAMASCO PICADO
1 COLHER (SOPA) DE FERMENTO

Modo de Preparo

Brigadeiro de nozes:

Um brigadeiro normal mas com nozes picadas adicionadas na massa.

Decoração:

Massa:

Bater, na batedeira, a manteiga e os açúcares até virar um creme fofo. Acrescentar os ovos e deixar bater por +- 3 minutos. Misturar os ingredientes secos (farinha, canela e fermento) num recipiente. Com a batedeira na velocidade mais baixa, adicionar os secos e o leite, intercalando-os. Por último, colocar as nozes e damasco picados e mexer com uma colher até incorporar bem.
Assar em forno pré-aquecido a 180 graus por 40 min ou até o palito sair limpo.
Para essa montagem utilizar 3 formas de 17cm.
Também pode assar em forma de buraco ou outro formato desejado.

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