Pão de Forma De Linhaça e Patê de Tofu com Pimentão

Confira mais essa receita deliciosa de Pão de Forma De Linhaça e Patê de Tofu com Pimentão exibida no programa Você Bonita

Você Bonita

Chef Nadia Campeotto

Tempo 90 minutos

Dificuldade

Fácil

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Ingredientes

Patê de Tofu com pimentão

2 colheres (sopa) de azeite de oliva
1 dente de alho
400g pimentões vermelhos
200g de tofu
Sal a gosto

Pão de forma de linhaça

6 ovos
1⁄3 xícara (chá) de azeite
1⁄3 xícara (chá) de água
65 g de farinha de coco
50 g de farinha de linhaça
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 colher (chá) de goma xantana
1⁄2 colher (chá) de sal
Sementes de chia, gergelim ou girassol

Modo de Preparo

Patê de Tofu com pimentão:

Em uma frigideira, aqueça o óleo em fogo alto e refogue o alho até dourar.
Junte o pimentão e refogue por 10 minutos, ou até murchar.
Transfira para o processador de alimentos ou copo do liquidificador, acrescente a o tofu até formar uma massa homogênea.

Pão de forma de linhaça:

Pré-aqueça o forno a 190°C.
Em uma tigela grande, coloque os ovos, o óleo, a água e misture à mão ou com uma batedeira até que estejam combinados.
Adicione os ingredientes restantes e misture até incorporar.
Forre uma forma de pão com papel manteiga e despeje a mistura na forma.
Cubra com sementes de gergelim, chia ou girassol, se desejar.
Asse por 40-45 minutos ou até que um palito no centro saia limpo.
Deixe esfriar por 20 minutos antes de remover do molde.
Deixe esfriar completamente antes de cortar.

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