Feijão branco com costelinha

Com a Dema Rosário por perto você sempre terá um SORRISO e COMIDA BOA! 😋

Mulheres

Chef Dhema Rosário

Rendimento

porções

Dificuldade

Fácil

Imprimir

Ingredientes

Arroz com couve

3 XÍCARAS (CHÁ) DE ARROZ COZIDO
1 MAÇO DE COUVE
SALSINHA
3 OVOS COZIDOS
1/2 XÍCARA (CHÁ) DE QUEIJO RALADO
3 DENTES DE ALHO
1 CEBOLA PICADA
2 COLHERES (SOPA) DE ÓLEO

FEIJÃO BRANCO COM COSTELINHA

1 KG DE COSTELINHA DE PORCO
3 TOMATES SEM PELE E SEM SEMENTES
1/2 XÍCARA (CHÁ) DE BACON CORTADO EM CUBOS
3 CEBOLAS PICADAS
3 DENTES DE ALHO PICADOS
3 COLHERES (SOPA) DE ÓLEO
1 CUBO DE CALDO DE COSTELA
2 XÍCARAS (CHÁ) DE FEIJÃO BRANCO COZIDO
3 COLHERES (SOPA) DE CEBOLINHA PICADA
SAL E PIMENTA A GOSTO

Modo de Preparo

Arroz com couve:

Em uma panela coloque o óleo, o alho, a cebola, a couve e faça um refogado, depois da couve cozida acrescente o arroz misturando bem. Retire da panela e coloque numa travessa, polvilhe o queijo ralado e decore com os ovos cozidos.

FEIJÃO BRANCO COM COSTELINHA:

Numa vasilha tempere a costela com sal e pimenta e reserve.
Em uma panela frite o bacon com óleo, retire o bacon e frite as costelas até dourar, retire e coloque na panela frite a cebola, o alho e os tomates, coloque o bacon, as costelinhas, o caldo de costela, 1 copo de água, o feijão e cozinhe por 15 minutos, desligue e polvilhe a cebolinha picada.
Sirva com arroz.

Avalie essa receita

Avaliação Geral: 5,00 / 5 · (1 votos)

Carregando...

Leia mais sobre:

Siga o Mulheres nas redes sociais