Pudim de tapioca de doce de leite

Não sabia que eu precisava de um pudim de paçoca e doce de leite até ver essa obra prima da Tabata Binder! 🤩

Mulheres

Chef Tábata Binder

Dificuldade

Fácil

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Ingredientes

Pudim

1 L E 200 ML DE LEITE
800 G DE DOCE DE LEITE
200 ML DE CREME DE LEITE
500 G DE TAPIOCA GRANULADA
200 ML DE LEITE DE COCO
200 G DE COCO RALADO
100 G DE COCO FRESCO
2 COLHERES (SOPA) DE AÇÚCAR

Modo de Preparo

Pudim:

Hidrate a tapioca no leite por 15 minutos com 2 colheres de sopa de açúcar.
Em um liquidificador bata os demais ingredientes.
Acrescente a mistura com a tapioca hidratada
Unte a forma com o furo no meio e acrescente a mistura e coloque na geladeira por 3 horas, desenforme e acrescente a calda.

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