Penne à calabresa

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Mulheres

Chef Alexandre Franciulli

Dificuldade

Fácil

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Ingredientes

Penne à calabresa

1 PACOTE DE MASSA TIPO PENNE
1 GOMO DE LINGUIÇA FRESCA SEM A TRIPA
1 CEBOLA BEM PICADA
ALHO TRITURADO
2 LATAS DE TOMATE ITALIANO SEM PELE
1 COLHER (SOPA) DE MANTEIGA
200 G DE BACON EM CUBOS
ÁGUA
TEMPEROS A GOSTO
SAL A GOSTO
1 TAÇA DE VINHO BRANCO SECO

Modo de Preparo

Penne à calabresa:

Em uma frigideira, coloque manteiga, cebola, alho e deixe dourar. Coloque o bacon, dê uma dourada, acrescente a calabresa e os tomates cortado em pedaços, um copo de água e o vinho. Deixe com a tampa, cerca de 15 minutos, enquanto isso ferva a massa ao dente escorra, acrescente na frigideira.

Acompanhamento: Bruschetas (com alho, manteiga e orégano)

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