Broa caxambu recheada

Eu já quero todos os pedaços dessa sobremesa!

Mulheres

Chef Vini Guerra

Dificuldade

Fácil

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Ingredientes

Broa caxambu recheada

100g de manteiga com sal
1 ½ xícara (chá) de açúcar refinado
2½ xícara (chá) de farinha de trigo
2 xícara (chá) de fubá mimoso
¼ xícara (chá) de leite
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 OVO
1 gema para pincelar
Doce de leite pastoso
Goiabada em barra
Maçã ou banana caramelizada

Modo de Preparo

Broa caxambu recheada:

Em uma batedeira, bata a manteiga e o açúcar até obter um creme esbranquiçado, acrescente o ovo e em seguida o restante dos ingredientes.
Faça pequenas bolinhas com uma cavidade aí meio para colocar o recheio de sua preferência, feche o recheio boleando nas mãos.
Disponha as broas em uma assadeira untada com distância de “3 dedos” uma das outras. Pincele a gema por cima de cada uma.
Asse em forno pré-aquecido 170° por cerca de 15 minutos.

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