Pão de Queijo de Liquidificador e Cheesecake de 3 ingredientes

Receitas deliciosas e lindas para você aprender a fazer aí na sua casa <3 Pão de Queijo de Liquidificador e Cheesecake de 3 ingredientes

Cozinha Amiga

Chef Beto Almeida

Rendimento

10 ou mais porções

Tempo 115 minutos

Dificuldade

Fácil

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Ingredientes

Pão de Queijo de Liquidificador

1 xícara (chá) de leite integral
1/2 xícara (chá) óleo
1 colher (chá) sal
1 ovo inteiro
1 xícara (chá) polvilho doce
1 xícara (chá) polvilho azedo
100g de muçarela ralada
100g de queijo parmesão ralado

Cheesecake de 3 ingredientes

5 ovos
200g de chocolate branco
200g de cream cheese

Calda de Goiabada

200g de goiabada
100ml de água fervente

Modo de Preparo

Pão de Queijo de Liquidificador:

Bater todos os ingredientes no liquidificador até obter uma massa bem homogênea.

Coloque a massa em forminhas de empada ou cupcake untadas (com óleo ou manteiga) e leve ao forno 180°/200° por, aproximadamente, 25 minutos.

Cheesecake de 3 ingredientes:

Separe as claras e as gemas e leve as claras ao freezer por 20 minutos. Passe as gemas em uma peneira e reserve. Derreta o chocolate no micro-ondas e misture com o cream cheese e as gemas peneiradas. Na batedeira, bata as claras em picos firmes e incorpore, com o auxílio de um fouet ou espátula, ao creme de chocolate. Verta a mistura em forma de, aproximadamente, 20cm (quanto mais alta, melhor) untada com óleo ou manteiga. Leve em banho maria ao forno preaquecido (170°C) por 20 minutos. Abaixe a temperatura para 150°C e deixe por mais 20 minutos. Desligue o forno e, sem abrir a porta, mantenha a cheesecake dentro por mais 20 minuto.

Calda de Goiabada:

Bater tudo no liquidificador até obter um creme bem homogêneo.

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