Torta de chocolate branco com frutas amarelas

Se é do Estefano Zaquini, é delícia! 😋 TORTA DE CHOCOLATE BRANCO COM FRUTAS AMARELAS 💛💛💛! #maisumpedaço

Mulheres

Chef Estefano Zaquini

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Ingredientes

Massa

200 g de biscoito amanteigado de baunilha
100 g de manteiga sem sal

Recheio

400 g de chocolate branco
200 g de cream cheese
1 caixinha de creme de leite
5 colheres (sopa) de leite em pó
6 g de gelatina sem sabor

Calda

100 g de manga cortada em cubos
100 g de abacaxi cortado em cubos
Polpa de 2 maracujás
Suco de ½ limão
150 g de açúcar
Physalis e hortelã para decorar

Modo de Preparo

Massa:

Em uma tigela misture o biscoito e a manteiga até formar uma farofinha, forrar fundos e laterais de uma assadeira de fundo removível, levar para a geladeira,

Para o creme misturar todos os ingredientes, e dispor sobre a base, e levar para gelar, dispor a geleia de frutas e decorar com as frutas picadas e os Physalis e o hortelã.

Recheio:

Em uma tigela misture o biscoito e a manteiga até formar uma farofinha, forrar fundos e laterais de uma assadeira de fundo removível, levar para a geladeira,

Para o creme misturar todos os ingredientes, e dispor sobre a base, e levar para gelar, dispor a geleia de frutas e decorar com as frutas picadas e os Physalis e o hortelã.

Calda:

Levar os ingredientes para uma panela e deixar ferver até formar uma calda espessa e brilhante!

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