Chilli de feijão branco com carne e tortilhas de fubá com cúrcuma

A chef Fabi Prado trouxe ao #VocêBonita uma versão deliciosa de Chilli de feijão branco com carne e tortilhas de fubá com cúrcuma, deixando a receita mais saudável!

Você Bonita

Chef Fabi Prado

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Ingredientes

Chili

1 xícara (chá) de feijão branco cozido
1 xícara (chá) de carne moída
1/2 xícara (chá) de molho de tomate
Mix de pimentas e pimentões frescos coloridos a gosto sem sementes
Sal a gosto
2 colheres (sopa) de azeite
1 cebola pequena ralada
Cheiro verde picadinho a gosto

Tortilha de fubá com cúrcuma

2 ovos
1 colher (sopa) cheia de tapioca
1 colher (sopa) cheia de fubá
1 colher (café) de cúrcuma
Sal a gosto

Modo de Preparo

Chili:

Refogar a cebola no azeite, colocar as pimentas e dourar.
Colocar a carne moída e refogar, adicionar o feijão, mexer bem.
Adicionar o molho de tomate e acertar o sal.
Aquecer em fogo baixo por 5 minutos, finalizar com o cheiro verde picadinho.

Tortilha de fubá com cúrcuma:

Bater todos os ingredientes e fazer no estilo panqueca na frigideira dourando dos dois lados.

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