Como preparar uma deliciosa galinhada

O 'Bê-á-Bá da Cozinha' está de VOLTA e de maneira DIFERENTE!

O 'Bê-á-Bá da Cozinha' está de VOLTA e de maneira DIFERENTE! A chef Bianca Folla e a Pamela Domingues cozinham juntas e preparam receitas de até 10 MINUTOS. Hoje elas fazem uma GALINHADA VAPT VUPT. #SempreJuntas #SempreMulheres

RECEITA 1: Galinhada Vapt Vupt
Ingredientes:
400g de frango sem pele em cubos (peito ou sobrecoxa)
Sal
Pimenta do reino
2 dentes de alho picado
2 colheres (sopa) de azeite
1 pitada de páprica doce
1 pitada de açafrão da terra
1 colher (sopa) de extrato de tomate
3 xícaras de arroz cozido
½ xícara de milho
½ xícara de ervilha
500ml a 750ml de caldo de frango (conforme necessidade)
1 xícara de brócolis em floretes
12 ovos de codorna cozidos cortados ao meio
6 tomates cereja cortados ao meio
Salsinha picada

Modo de Preparo:
Temperar os cubos de frango com sal, pimenta, alho, páprica e açafrão.
Fritar em frigideira bem quente até dourar.
Adicionar o extrato, o arroz, o milho, a ervilha e o caldo até cobrir todos os ingredientes.
Colocar os brócolis, os ovos e os tomates em círculos para enfeitar.
Tampar e cozinhar por 5 a 8 minutos (até toda a água ser absorvida).
Enfeitar com a salsinha e servir em seguida.

RECEITA 2: Creme de limão
Ingredientes:
1 lata de leite condensado
1 caixa de creme de leite UHT
100ml de suco de limão

Modo de Preparo:
Misturar vigorosamente até formar um creme.
Colocar em taças e servir com suspiros, hortelã e rodela de limão maçaricado (opcionais).

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