Sabor & Saúde: benefícios do jejum intermitente e canelone de berinjela recheado

Descubra os benefícios do tão falado jejum intermitente com o nutrólogo Roberto Navarro! A chef Malu Lobo traz uma receita deliciosa para completar o assunto! Ingredientes: CANELONE DE BERINJELA RECHEADO: 2 berinjelas médias / grandes fatiadas 1 peito de frango cozido e desfiado 1 cebola picada 2 dentes de alho 1 tomate picado 2 a 3 colheres (sopa) creme de ricota light ou creme de castanhas Molho de tomate: 1 kg tomates maduros italiano 2 cebolas em cubos pequenos 3 dentes de alho picado Sal marinho Azeite de oliva Muçarela para polvilhar Modo de Preparo: 1- Higienize e fatie as berinjelas em fatias finas 2- Disponha em uma assadeira e polvilhe sal marinho 3- Leve ao forno e asse por 10 minutos Reserve 4- Cozinhe e desfie o peito de frango 5- Refogue o peito de frango com a cebola, alho e tomate. Adicione o creme de ricota quando estiver pronto e Reserve 6- Higienize e corte os tomates. 7- Em uma panela refogue a cebola, alho e os tomates. 8- Deixe cozinhar até perder a água e virar um molho rústico Modo de Preparo (rolo berinjela): Disponha em cada fatia 1-2 colheres frango Cremoso. Montagem: Em um refratário, faça uma camada de molho Por cima do molho vá dispondo os rolinhos da berinjela Cubra com o restante do molho e polvilhe queijo por cima Leve ao forno por 20-25 minutos. Siga a gente nas redes sociais! Twitter: @vocebonita Instagram: @vocebonitatv Facebook.com/vocebonitatv Site oficial: www.tvgazeta.com.br/vocebonita