FATIA HÚNGARA DE PRESTÍGIO E PETIT GATEAU

FATIA HÚNGARA DE PRESTÍGIO E PETIT GATEAU. Confira mais essa receita deliciosa exibida no programa Cozinha Amiga

Cozinha Amiga

Chef Alê Peruzzo

Rendimento

10 ou mais porções

Tempo 30 minutos

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Ingredientes

FATIA HÚNGARA - MASSA

4 colheres (sopa) de açúcar
1 xícara (chá) de leite
2 colheres (sopa) de fermento biológico seco
1 colher (café) de sal
2 ovos
4 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de margarina

FATIA HÚNGARA - RECHEIO

1 xícara (chá) de ovos de chocolate com recheio de coco
4 colheres (sopa) de creme de leite

FATIA HÚNGARA - CALDA

1 xícara (chá) de leite de coco
1/2 xícara (chá) de açúcar
1/2 xícara (chá) de amido de milho

PETIT GATEAU

3/4 xícara (chá) de sobras de ovo de chocolate
6 colheres (sopa) de manteiga
1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de açúcar
2 gemas
2 ovos

Modo de Preparo

FATIA HÚNGARA - MASSA:

misture o fermento, o açúcar e o leite. Adicione o ovo, a margarina e a farinha, por último o sal e deixe descansar enquanto prepara o recheio.

FATIA HÚNGARA - RECHEIO:

Derreta no micro-ondas 1 ovo ou sobras de ovo com recheio de coco e misture com o creme de leite. Caso não tenha ovos recheados, pode adicionar coco ralado. Abra a massa, coloque o recheio e coloque em uma assadeira. Leve ao forno pré-aquecido a 160 graus por 30 minutos

FATIA HÚNGARA - CALDA:

Bata todos os ingredientes no liquidificador e jogue por cima das fatias húngaras depois de assadas.

PETIT GATEAU:

Derreta as sobras de ovo com a manteiga. Bata os ovos, as gemas e o açúcar com um fouet até começar a espumar. Misture o chocolate e a farinha. Coloque em potes individuais untados com manteiga e farinha e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 8 minutos.

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